Виксен! Я охотился за тобой полгода!
Знаете самую сложную и самую известную настойку в мире? Конечно это "Jagermeister" - любимый ликёр миллионов из 56 компонетов, перечень которых держится в строжайшем секрете.
В детстве папа часто водил меня на охоту. Вот скромный список моих трофеев: 2 утки и 1 вальдшнеп. Как вы поняли, охотником я так и не стал. Но недавно этот список пополнил благородный северный олень (разумеется, в переносном смысле). 6 месяцев я "охотился" за этим рецетом, покупая готовые комплекты для настоек, добирая их компонентами из аптек и отделов специй. 6 месяцев я не мог найти то, что мне нужно, хотя друзья говорили "да отличный напиток-можешь выкатывать в массы". 6 месяцев я тюнил цвет, аромат, вкус и сладость неудавшихся настоек.
И вот наконец, я представляю вашему вниманию травяной биттер "Vixen". Почему такое название? Если загуглить в интернете, то это
а) женская глэм-метал группа
b) американская порнографическая студия.
Отношение к глем-металлу и порноиндустрии у меня достаточно положительное, но Vixen называется так в честь одного из оленей Санты, потому что не тот самый олень с этикетки "Егеря".
Да, они очень похожи, особенно по ароматике. Но всё же это самостоятельный напиток, который лично мне нравится даже больше, чем оригинал. Например, он не так сильно пахнет аптекой и не такой приторный.
Это алкоголь не для всех, больше относящийся к категории "Брутал" - для ценителей вкуса и аромата. Но вопреки 37° крепости, "залетает" легко. Пить рекомендую в чистом виде и в небольших количествах, потому что по ботанике он нагружен очень жёстко (в моём рецепте 37 компонентов).
Попробуешь трофей, который занял у меня полгода экспериментов? Пиши/звони!
P.S. Ещё больше напитков здесь:
https://instagram.com/moe.remeslo_distillery
